Tous les articles «Interview»...
- Un chat en cuisine, la double interview de Carine et Mistouille
- Le temps du Fées Maison
- Le Desing Entre Dans Notre Cuisine
A la Une du Mag DL...
Idées Déco September 2010
Une Table chic et pas chère avec D&L
De nos jours dresser une belle table est devenu un jeu d'enfant. Oublié les diktats de nos mères & grands-mères, fini les services en cristal et assiettes assorties à la ménagère en argent. Aujourd'hui on peut tout se permettre et surtout à moindre frais.
C'est la saison ! June 2010
C'est enfin l'été, vive le BBQ !
L’été venu et le beau temps retrouvé, quoi de plus agréable que de déjeuner ou dîner dehors… La cuisine prend le même chemin. Elle se veut plus simple et conviviale mais tout aussi gourmande. Devos Lemmens a pensé à ces instants heureux où, rassemblés autour d’un grill, on se retrouve pour déguster des viandes, des poissons et des légumes aux cuissons instantanées préservant ainsi vitamines et minéraux...
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Tendances Culinaires June 2010
Les idées Barbecue de D&L
Des recettes simples et originale et des conseils pour des barbecues réussis :
- Le cake au jambon à l'andalouse
- Les bâtons de légumes et dips à la Béarnaise D&L
- Des Marinades faciles et originales
- L'agneau à la sauce béarnaise
- Poulet sauce Samouraï
Et un petit conseil pratique pour la cuisson.
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Rendez-vous June 2010
L'été ? Gourmandises de plein air !
Cinémas de plein-air, pique-nique de blogueurs culinaires, et cours de danse sur les quais des grands fleuves. Demandez le programme !
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Interview June 2010
Un chat en cuisine, la double interview de Carine et Mistouille
Je m’appelle Mistouille, et je suis un chat-chef ! Ou plutôt, je suis le premier admirateur gourmand de ma « maman »: Carine Cilia. Elle cuisine depuis longtemps, mais a débuté son blog depuis un an environ et depuis, je suis devenu une vedette, je suis Un Chat en Cuisine !
D&L : Depuis combien de temps cuisines-tu ?
-Carine : J’ai commencé à 20 ans environ mais la cuisine dans ma famille, c’est une histoire de femmes. Ma mère et ma grand-mère sont méditerranéennes et m’ont transmis des recettes comme la chakchouka, les spaghettis boulettes… J’ai aussi vécu deux ans en Indonésie ; j’en ai rapporté des influences, cuisiner les épices, assez diététique, à la vapeur, et faire des mélanges sucrés salés…
C’est pour cela l’idée d’un blog ?
-Carine : Cela faisait longtemps qu’on...
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La Sauce du Moment May 2010
Les Sauces Coupe du Monde 2010
Quel sera votre « Dîner presque parfait » de la Coupe du Monde 2010 ?
Un grand plat convivial à partager en famille ? Un barbecue ou une plancha entre copains ? Un pique-nique d’avant match à déguster au soleil ? Les sauces DL ont voulu participer de manière gourmande à cette grande fête qu’est la Coupe du Monde.
A cette occasion, les sauces DL ont créé deux Editions Spéciales Coupe du Monde :
- La sauce Argentina, aux accents sud-américains de piments, d’oignons et de tomates, parfaite en assaisonnement des viandes grillées et des marinades pour barbecue
- La sauce South Africa, en l’honneur du pays organisateur. La sauce South Africa est un reflet de la tradition culinaire sud-africaine, kaléidoscope d’influences africaines, indiennes et européennes. Les saveurs douces du jus de pommes s’allier aux notes orientales et épicées du curry, pour accompagner viandes blanches, crudités ou muffins en accord sucré-salé.
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