La Sauce Pita

inspirée de la cuisine grecque, cette sauce blanche, recette à base de yaourt enrichie d'herbes et d'épices, est délicieuse avec de l’agneau!
Elle accompagne également les grillades, les crustacées et fait merveille avec un hamburger. J’aime particulièrement cette sauce avec des country patatoes, mais on peut aussi la mélanger avec un yaourt bulgare pour en faire une « vinaigrette » légère pour la salade.

Découvrez une recette originale de Nathalie Ruffat-Westling sur le site DL :
BRUSCHETTA A L'ORIENTALE