La recette :

• Dans un saladier mélangez un pot de sauce Chili avec le jus d'orange, le miel liquide, plongez la Mozarella, recouvrez la de sauce et laissez mariner au frais une heure minimum (ou une nuit idéalement).
• Préchauffez la fonction Grill de Votre four .
• Préparez votre salade verte avec des mini-tomates coupées en deux et des lamelles de radis.
• Retirez la Mozarella de la marinade et faites la caraméliser rapidement sous le Grill ou sur le barbecue.
• Servez la Mozarella en tranches épaisses sur la salade
• Mixez le reste de votre marinade avec l'huile d' olive et nappez de cette sauce votre salade.